HTWG-Mensa gehört zu den vegan-freundlichsten in Deutschland
Für eine pflanzliche Ernährung spricht neben dem Tierwohl auch die bessere CO2-Bilanz, die sie im Vergleich zum Fleischkonsum aufweist.
Die Tierschutzorganisation PETA hat zum siebten Mal Mensen in Deutschland zu ihrem vegetarischen Angebot befragt. Die Mensa der HTWG wurde in die Liste der vegan-freundlichsten Mensen Deutschlands aufgenommen.
41 Studierendenwerke in Deutschland legten ihr gastronomisches Angebot gegenüber PETA offen, wie einer Pressemitteilung von PETA zu entnehmen ist. Auch die Seezeit hat mitgemacht. Das Studierendenwerk am Bodensee betreibt mehrere Mensen, die Mensa an der HTWG hat sich im Ranking jedoch als die vegan-freundlichste erwiesen und zwei von möglichen fünf Sternen erhalten. Positiv bewertet wurden folgende zwei Faktoren: Zu 90% bietet die HTWG Mensa jeden Tag ein veganes Gericht an. Hinzu kommen pflanzliche Alternativen zu Kuhmilch im Kaffeebereich.
Mensen, die drei Sterne erhalten haben, führen zusätzlich regelmäßig Schulungen zu veganer Ernährung beim Personal durch. Vier Sterne gab es für ein rein vegetarisch-veganes Angebot. Fünf Sterne blieben den Mensen vorbehalten, deren tägliches gastronomisches Angebot ausschließlich vegan ist.
Wir freuen uns sehr, dass wir mit der Seezeit einen Partner an unserer Seite haben, dem eine gesunde und ausgewogene Ernährung unserer Studierenden und Mitarbeitenden wichtig ist. Wir sind gespannt, wie wir im nächsten Ranking abschneiden.