Green Office
Wir sind eine studentische Organisation, die Nachhaltigkeitsideen von Studierenden in die Realität umsetzt. Gemeinsam arbeiten wir mit Studierenden, Lehrenden und Mitarbeitern um eine grüne Transformation an unserer Hochschule zu erreichen. Kurzum sind wir die Schnittstelle und zentrale Anlaufstelle für Ideen, Projekte und Gespräche zum Thema Nachhaltigkeit.
ESSENtiell
Eattention!
unsere Ernährung macht laut Umweltbundesamt im schnitt 15 Prozent unseres CO2-Fußabdrucks aus. Aber nicht nur die Herkunft, auch die Qualität der Lebensmittel ist relevant um einen Beitrag zum Wasser-, Boden und Bienenschutz zu leisten.
Wir veranstalten deshalb pro Semester ein Running-Dinner, das mit möglichst viel Rücksicht auf unsere Umwelt verspeißt werden soll.
Das Motto
„Kulinarischer Streifzug durch die Region!“
Die Challenge ist es dabei, dass regional und vegan gekocht wird. Das heißt nur Produkte aus Deutschland, schaut also nochmal genau auf das Etikett Eurer Lebensmittel und werft einen besonderen Blick ins Gewürzregal!
Beim Gespräch am Tisch werdet Ihr schnell herausfinden, worauf Ihr am besten und schlechtesten verzichten konntet.
Wie?
In drei Gängen durch Konstanz! Nach erfolgreicher Anmeldung wirst Du am Abend der Veranstaltung mit Deiner/m Teampartner:in zu zweit ein Gericht kochen und im Gegenzug zwei Gerichte essen dürfen. Dafür werdet Ihr anderen Teams zugeteilt. Am Ende gibt es noch ein Treffen mit allen zum gemeinsamen Anstoßen.
Wann?
Der nächste Termin findet Ende Juni statt
